人参用得好赛过吃仙草，但是吃人参有很多讲究，带您一一细看。
经常有听到人说，吃人参吃到流鼻血，说虚不受补。吃人参吃对了，从古至今都是补，吃错了就会给身体带来伤害。
下面这些经常被忽略的点，相信很多不是很深度考究药理的人都不会知道。从用量、选材到配伍一个不能少。
人参单日量≤3g
《神农本草经》经中把人参列为上品之首，按书中记载，上品均为久服无毒之品。但现在很多人都说人参久服会出现「人参滥用综合征」，但这里是滥用。
别说人参，就算普通饮用水一天喝过多都会水中毒，出现不良反应是滥用的结果。
在人参滥用综合征的实验里，研究人员给健康人（无气虚）每天15g的用量，连续服用一个月后出现焦躁不安、失眠、流鼻血等症状。
所以出现不良反应的前提是不辨体质+长久服用+超剂量服用。
而国家卫生部2012年9月发布的新资源食品公告中已做说明，健康人群人参每日服用量不超过3g就不会有问题。
人参的选材不需要太长年份
保健用人参的参龄不需太长，而且没必要用野生，选择性质平和不峻烈的种植参即可。
市面上出售的大多是种植人参，野生人参资源还是比较匮乏的，而且价格高得离谱。纯野生人参一般都是拿来收藏备用，救急时整条炖煮的独参汤给昏厥的病人顿服。
人参要少量久服用才能养阳，正所谓「少火生气，壮火食气」。
另外很多人吃人参上火，是因为把红参当做普通的人参来吃，红参是新鲜人参采摘后经过浸泡、蒸制、晾晒、烘干后而来，经过这一些列这一系列蒸晒工艺，红参的热性大大增强，一般用来拯救阳气虚脱、大补元气用于虚寒之极的病人。
这显然相对普通的人群有过之而无不及。所以平时保健用的人参一般都是生晒参，或叫白参。
吃人参要选对季节
人参最好在秋冬两季服用，这样补的阳气可以被人体纳摄，不易上火。
因为春夏两季万物阳气生发，同气相求，人服用人参这类补益阳气的药物，阳气也容易跟着生发，火性上炎，就很容易把人参补益的阳气转化为火气，出现上火流鼻血的症状。
但是到了秋冬，万物的气机开始下潜，正适宜吃人参，利用自然阳气沉降收藏的节律，把人参补益的阳气封存在体内，改善阳虚的体质。
吃人参要看适不适合自己
人参补气，入心，脾，肺，肾经，所以适合气虚阳虚的人群使用。
心气虚的表现：心悸、心慌、易出汗。
脾气虚的表现：大便稀溏、吃饭不香、四肢倦怠乏力、食少腹胀。
肺气虚的表现：动则胸闷气喘、怕风、声音低怯。
肾气虚的表现：早泄、夜尿多、四肢不温。
不适宜吃人参的人群：气火盛实者如经常易动怒，怕热不怕冷，舌苔黄厚腻的人群不宜食用。