虚不受补 吃点要都上火
“虚人”该怎么进补?
一、阴虚、阳虚,怎么区分?
中医讲究身体内部阴阳的动态平衡,“阴虚”就是“阴"的部分相对正常范围小了,阴液亏损,无以制阳,身体的滋润、濡养、生发津液的功能减弱,这时就会出现“阴虚”。
阴虚的人一般表现为:怕热,形体比较消瘦,盗汗(睡觉时出汗,但是醒来汗止),经常感觉口燥咽干、小便黄,便秘,感到目眩耳鸣、舌红苔少或无苔,脉细数。
阳虚的人一般表现为:怕冷,疲倦乏力,少气懒言,自汗,口淡无味,小便清长,大便质地较为稀薄、不成型,舌质淡胖,苔白,脉迟无力。
二、4种常见的阴虚类型
1、肺阴虚临床表现
咳嗽无痰或少痰,痰质地较粘,甚至痰中带血,口干舌燥,形体消瘦,午后定时觉得身体发热(但体温不一定升高),盗汗,颧红,声音嘶哑。舌红少津,脉细数。
食疗方:冰糖雪梨 ,此方能清热润肺燥,生津养肺阴。用料:雪梨一个、冰糖适量。
做法:将雪梨洗净去皮切成片状;把雪梨和冰糖放进锅里煮沸20分钟左右即可。
2、肝阴虚临床表现
头晕耳鸣,两日干涩,胁肋部灼烧样痛,口咽干燥,手足蠕动。舌红少津,脉弦细数。
食疗方:枸杞麦冬蛋丁 ,此方能滋阴补肝肾,增强体质用料:鸡蛋2个、枸杞子、花生米、猪瘦肉各30克、麦冬10克、盐、湿淀粉各适量。做法:
①将花生米和麦冬水煮熟,枸杞子洗净,放入沸水中略汆一下,猪瘦肉切丁;
②鸡蛋打进碗里加少许盐打匀,隔水蒸熟,冷却后切成碎状。
③倒油入锅中,开旺火把猪肉炒熟,再倒进蛋碎、枸杞子、麦冬、花生炒匀,放少许盐及湿淀粉勾芡即可。
3、肾阴虚临床表现
腰膝酸痛、眩晕耳鸣、失眠多梦、男子阳强易举、遗精、妇女经少经闭、或者崩漏,小便黄,大便干。舌红少津、脉细数。
食疗方:生地黄鸡,此方能滋补肾阴。
用料:生地黄400克、饴糖250克、乌鸡一只。做法:
①将鸡洗净除去内脏;
②将生地黄洗净切成细条与饴糖相混合,放入鸡腹中,扎紧;
③将鸡放在瓷锅中,小火炖熟,不另加其他调味品。温馨提示:分次食肉喝汤,鸡骨可继续煮烂分次食用。
4、胃阴虚临床表现
大便干结、便秘,胃脘部隐痛,饥饿不欲食,干呕反胃,舌红少津,脉细数。
食疗方:鸭肉山药粥 ,此方能补阴生津,滋养脾胃。
用料:鸭肉300克、山药250克、大米200克、生姜、盐适量;做法: