枸杞，它不仅是一种常见的食物，也是一味中药，有极高的药用价值，可以入药。关于枸杞的食用方法，许多人都会泡水喝，也有人用它来煲汤、煮粥，不过这几种使用办法比较中规中矩。
相信很多人都听说过，保温杯里泡枸杞，这个梗一出来以后，就受到大众的追捧了，现在养生人士也是越来越多。每天都是各种养生保健，枸杞就是常备的养生之物。
枸杞的吃法有很多，除了泡水，还可以做成粥或者直接吃，可能大部分人都没吃过枸杞，甚至不能接受直接吃枸杞的感觉。
枸杞的营养价值
1.含有成分：枸杞实际上含有很多生物碱，如甜菜碱、多糖、胡萝卜素、核黄素、烟酸、维生素等。还有很多微量元素，如钾、钙、钠、锌、铁、铜、硒等。除外，还含有很多氨基酸，如天冬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、丝氨酸、甘氨酸、谷氨酸、牛磺酸等。
2.药理作用：可以抗肿瘤、延缓衰老，还有降血脂、保肝，以及降血糖的作用。
3.富含18种氨基酸：枸杞富含18种氨基酸，包括人体必需的全部9种氨基酸，是植物性食物中不可多得的，具有很高的生物学价值。
坚持每晚睡前“生嚼几粒枸杞”，一段时间过后，或有6个好处不请自来
1.改善失眠
现在人们的工作以及生活压力很大，到了晚上的时候可能会熬夜加班，有时候经常容易失眠，所以在睡前也可以嚼上几粒枸杞，能够提高睡眠质量。
枸杞当中的营养成分特别的多，其中的物质可以宁心安神，尤其是对于睡眠质量不好的人来说，在睡前可以吃几粒枸杞。
2.防癌抗癌
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。
对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效
3.保护肝脏
睡前嚼几个枸杞，可以养肝护肝，还可以提高肝脏的自我修复能力，枸杞中的营养成分可以改善肝细胞的活性、生长和代谢，同时也可以帮助我们排出肝脏的毒素和垃圾，肝功能不好的人，睡前可以在脚上嚼几颗枸杞，可以达到养肝的效果
4.延缓衰老
细胞凋亡是人体衰老的主要原因，但是枸杞当中的维生素，枸杞，多糖等有益成分，却可有效的抗氧化。
可以有效的对抗，清除体内自由基并增强吞噬细胞的吞噬能力。所以睡前吃枸杞也可美白肌肤，有效延缓机体衰老的速度
5.美容养颜
枸杞是养生价值非常高，富含枸杞多糖，%u3B2-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等营养物质，具有很强的抗氧化功效。
帮助清除体内自由基，提高皮肤的新陈代谢速率，让皮肤更加水嫩有光泽，坚持用枸杞泡水喝，更有助美容养颜，延缓衰老，让男性的气色越来越好，彰显男性魅力。
6.提高免疫力
如果坚持睡前生嚼枸杞，还有一个明显的好处，那就是能提高免疫力和抵抗力。
枸杞中的营养成分非常丰富，能够被人体吸收消化，可以增强自身免疫力，减少感冒的发生几率。同时枸杞成分进入体内后，还能有效抑制癌细胞形成。
枸杞的黄金搭档了解一下
枸杞和黄芪
黄芪非常滋补，对于肾脏的养护是有很大作用的，枸杞和黄芪的搭配，可谓是黄金搭档了，可以很好的养护肾脏健康，还可以提高肾的能力，是男人平时养生保健不错的选择。
另外，黄芪和枸杞的搭配，还可以提高人体免疫力，对肾脏的滋补和调理非常有效，连续喝上几天，保养作用就会慢慢出现。
枸杞和茯苓
将枸杞与茯苓一起搭配，对健脾祛湿会有很好的帮助。茯苓可以健脾，还有利水的效果，可以让湿气随着尿液被排出体外。
此外，茯苓和枸杞泡水，对改善失眠也会有益，茯苓有安神的效果。枸杞又能养肝明目，搭配在一块，排出湿气的效果也会更加好。没事经常喝点，体内的湿气就能慢慢排出去。
枸杞+蜂蜜
枸杞和蜂蜜搭配可以滋补肝肾，具有养血的功效。还可以增强人体的免疫能力，可以缓解疲劳，降低血压。还可以治疗慢性肾衰竭，具有养肝明目的功效。
可以保护肝脏，降低血清，对于脂肪肝有一定的治疗作用。还可以缓解衰老，枸杞中含有丰富的维生素，胡萝卜素等，具有很好的抗氧化作用，还可以延长寿命。
枸杞营养价值高，但这4类人不适合
过敏人群
生活当中有一些人对枸杞当中的成分过敏，此时尽量不要服用，否则会容易引发过敏反应，比如瘙痒，皮疹。
感冒发热人群
枸杞的营养价值特别高，可以温热滋补，而对于存在炎症反应或存在内热的人群来说，尽量不要食用，否则会造成热症加重，还容易引发多汗，心情烦躁，发热等不良的问题。
脾胃虚弱者
对于脾虚的人群如果经常用枸杞子泡水喝则容易引起脾胃寒痰阻滞更盛，从而导致消化不良。
脾胃虚弱的人在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。
血糖过高的人
糖尿病患者不适合经常食用枸杞，因为枸杞含有更多的糖。因此，它尝起来很甜。如果糖尿病患者总是吃大量的枸杞，可能会导致不良后果。
尤其是血糖持续升高无法控制的时候，经常吃枸杞，可能会受到糖的影响，导致血糖水平升高，得不偿失。
所以在控制血糖的过程中要注意饮食合理化，血糖较高的时候不要吃枸杞这种含糖物质含量较高的食物。