导语:女人的青春十分短暂,要想延缓衰老、减少脸上岁月的痕迹,就必须注重日常的内调保养。而很多女性朋友,在上了年纪后,都会“跟风”去买很多保健营养品来吃,但事实上,起到的效果不明显。
还不如在日常饮食中多下功夫,以食养生不仅更加省钱省事,还能潜移默化地改善气色、强健身体,让女人长期保持年轻态!因此,杨师傅建议女人:少吃保健品,多吃下面这“3菜2汤”,滋补养生补气血!
→三菜:
第一种、香菇
推荐食谱——香菇炖豆腐
做法:
1.将一块豆腐切片,香菇洗净切片,红薯粉条提前浸泡,猪瘦肉切片
2.将大葱、生姜、蒜瓣都切片,青辣椒、红辣椒切段,小葱切碎成葱花
3.碗中加入两勺生抽、适量食盐、一勺耗油、少量白糖,倒入少量清水搅拌均匀,做好料汁备用
4.开锅热油,倒入豆腐片,煎至双面焦黄,捞出控油备用
5.砂锅烧热油,倒入葱姜蒜片、青红辣椒段,大火翻炒爆香;再下入猪肉片翻炒均匀,加料酒除腥
6.最后下入香菇片和煎好的豆腐片,淋上料汁,倒入适量清水,下入红薯粉条,盖上锅盖转至中火炖煮8分钟,水开后加少量老抽拌匀调色
7.继续炖煮6-8分钟后,加入少量的鸡精、花椒粉、芝麻香油提鲜,搅拌均匀,关火出锅,出锅前撒葱花即可
第二种、油麦菜
推荐食谱——清炒油麦菜
做法:
1.将油麦菜择洗干净后切段,大蒜捣成蒜末,干红辣椒切开备用
2.起锅烧开水,加入适量的盐和食用油,下入油麦菜充分焯水,捞出控干水分,备用
3.起锅烧热油,倒入蒜末和干红辣椒段,翻炒爆香;再加入少量蚝油翻炒均匀后,倒入油麦菜段,快炒15秒后撤锅
4.菜中加入适量的食盐、白糖、香油提鲜,继续开大火快炒均匀,即可出锅装盘
第三种、洋葱
推荐食谱——洋葱炒鸡蛋
做法:
1.两颗洋葱头,洗净后对半切开,放清水中浸泡3分钟,减少辛辣;取出切成洋葱片,备用;红椒、青椒洗净切片,备用
2.盆中打入4颗鸡蛋,加适量的盐、鸡精、醋来提香去腥,搅拌均匀
3.开火热锅,倒油滑锅,加少量凉油后直接淋入鸡蛋液,翻炒至金黄定型,捞出控油
4.再次起锅烧热油,加入洋葱片、青红椒片快速翻炒,加少量蚝油提鲜,继续翻炒均匀;加盐、鸡精、胡椒粉,最后倒入鸡蛋快速翻炒,翻炒均匀后即可出锅
→两汤:
一、枣香黑米粥
做法:
1.黑米提前泡发后煮熟;红枣切开去核,切片;碗中打入两颗鸡蛋清,加少量清水均匀打散
2.起锅烧水,加适量白糖,下入黑米、红枣片,搅拌开防止黑米粘锅,再倒入水淀粉勾芡,使汤汁粘稠
3.熬煮沸腾后关火,均匀淋入蛋清搅拌,再次大火煮开即可出锅
二、蔬菜小米粥
做法:
1.油麦菜择洗干净后切碎,香菇、胡萝卜洗净后切碎,备用
2.砂锅中加入清水,倒进淘洗好的小米,加适量香油,盖好锅盖,开大火煮制;水开后转至中小火焖煮10分钟,开盖搅拌均匀,避免小米粘锅
3.继续倒入香菇碎和胡萝卜碎,加入适量枸杞,盖锅盖煮5分钟,加盐,放油麦菜碎,煮开即可。
来源:每日健康养身