现在这个季节，温度是忽冷忽热，在你感觉还不够“稳当”的时候，忽然间，春已过半。
树木的生长，也需土壤的肥沃，我们的身体也是一样，在春天，需要格外照顾好身体里的土地：脾胃。
脾胃好了，无论你吃什么，都会得到更多气血，人才会有旺盛的生命力。
甲辰龙年寒湿重，上半年寒水布政，下半年湿土当令。一整年最明显的感觉就是湿，很容易困住脾胃，运化不动，就容易没劲儿，痰湿，腹胀等。
思虑多消耗脾胃，久坐不动窝着脾胃，天气寒湿，人也不开心，春天的不开心让肝郁克脾，开工之后总吃外卖，痰湿比较重，突然变得特别能吃，但又消化不了，舌苔白腻，大便粘腻，总感觉有痰。
有什么可以帮我们打开脾胃，化痰祛湿呢？就是陈皮。
陈皮是苦温燥湿的，李时珍这样说它：“陈皮，苦能泻能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功”。
妥妥的2024年的本命食物啊！它既可以疏通中焦脾胃，又能帮着化痰排解身体积累的湿气，这样的你尤其需要陈皮清理垃圾，唤醒脾胃。
8个好处收入囊中
止咳
陈皮能够理气、化痰，非常适合湿痰、寒痰咳嗽者（出现咳嗽、痰多、舌苔白腻、胸闷、不思饮食等症状）。
患有支气管炎的人，也可试试用陈皮煮水喝。因为陈皮中的柠檬烯，能够刺激支气管，使腺体分泌增多，从而达到祛痰作用。
陈皮可以降脂
肥人多痰，肥胖的人体内痰浊比较多。这样的人，可以取陈皮、荷叶各10克泡茶来喝，陈皮降浊，荷叶降浊的同时能够使清气往上升，一升一降之间，脾胃这个轮子就转动起来了，脾胃好了就更有力量把痰湿运化掉。
这个方子，它不光减肥，它还能降脂，因为它们两个本质上是一回事儿，都和痰湿有关，痰湿堵在血脉里，叫高血脂；塞在肚皮上，叫小肚腩。
而且现代研究也发现，荷叶本身有非常好的降血脂的作用，荷叶陈皮茶，喝上一段时间，体重变轻了，血脂也慢慢降下去了。
陈皮化痰健脾
陈皮主要作用是行脾胃之气。脾胃主运化水湿，故脾胃之气行则能去湿、健脾、化痰，故陈皮具有养脾、醒脾、健脾的作用。
陈皮治大便溏薄
中医认为大便呈稀水样改变，或者大便次数比较多主要是由于脾胃虚寒或者感受寒湿邪气的侵袭导致的。陈皮具有健脾之效，调中祛湿之功，可祛除体内寒气。
陈皮管消化不良
陈皮的挥发油有祛痰平喘和扩张支气管的作用，对胃肠道平滑肌有温和的刺激作用，能促进消化液的分泌，增加食欲。
陈皮安神
很多人不知道，陈皮也是可以安神的，这一点大部分书籍中可能都没有提到。
陈皮讲究的是一个陈字，就是要放置的久一些，陈皮经过岁月的沉淀有一股陈旧之气，能使人气定神安，并且陈皮还有独特的芳香气味。民间常用陈皮来制成枕头，清香怡人，对失眠和神经衰弱有很好的缓解作用。
陈皮胸闷腹胀
陈皮中的橙皮苷、维生素B、维生素C等成分，可对肠胃有温和刺激，胃胀腹胀时，陈皮煮水一喝下去，胀闷感就会消失。
陈皮管皮肤干燥
皮能养皮。皮肤不好，可以用火麻仁、山药熬粥，再加点陈皮进去，火麻仁润燥，能去除身体的干燥，山药色白入肺，能够养肺，肺主皮毛，陈皮把药性引到体表。
陈皮有益预防血管硬化
含有果胶，能够减少脂类物质在血管中的沉积，在一定程度上有助于预防血管硬化。
总之，别看小小的一片陈皮，好处真的还挺多~
陈皮配它，效果更佳
很多人只知道将陈皮泡水喝，若能学点【搭配技巧】，保健效果还能更好！
1陈皮+枸杞=健脾止咳
2陈皮+赤小豆=清热祛湿
3陈皮+山楂=刮油通便
推荐食谱：陈皮山楂茶
作用：消食化积、润肠通便、理气健脾
食材：陈皮2克、北山楂干2克、炒决明子2克、干荷叶1克
做法：将上述食材一同冲泡饮用
食用陈皮，还要注意2点
自制陈皮不可行
很多人以为，把吃橘子剥下来的皮晒干，就能代替陈皮。这其实是个误区，吃不对反伤身。
药用陈皮，在橘子的品种、制作工艺和保存上，都有很严格的要求。所以就不要自己在家制作啦。
这些人群不宜食用:
- 胃热的人：常伴有舌苔黄腻、爱吃冷食、胃痛拒按等；
- 热咳的人：咳嗽、气喘时带有黄白色的痰；
- 阴虚或气虚的人：失眠多梦、同时伴有咽喉干涩。