大家好，【名人堂】是中国人参国际城最近推出的一个访谈栏目，每期会邀请一位人参行业里的名人、高人，针对当前的人参行业和行业现象及前景提出的各种问题，进行针对性的回答，从而一起思考和进步。第一期采访嘉宾崔把头，世代传承放山文化，一生与人参相伴，守护着那片大山。
中国人参国际城《名人堂》本期嘉宾
崔长安
1955年出生—吉林省白山市抚松县—中国
长白山野山参传统放山文化传承人
长白山野山参鉴别师
访谈正文
1.崔老先生作为抚松山参把头，您用一生去延续传统放山文化，是什么原因和动力让您在这条路上走了这么多年。
崔把头听到这个问题，脸上立刻洋溢出了自豪的笑容，回应主持人说：这个故事有点长，总结成一句话就是【先辈早年为了活着闯关东来到长白山，为报恩德四代传承传统放山文化】。
崔长安老先生祖籍山东，太爷爷因当时闹饥荒走投无路为了活着只好闯关东，中途很不幸遗失了崔老的大爷爷和二爷爷，至今音讯全无。就这样一路坎坷来到了抚松县北岗村，开垦棒槌营（类似现在的人参地）种植棒槌（人参）、打猎、放山抬参，就这样活了下来扎根在抚松县，一辈传一辈。
崔长安老先生在回忆时，小时候就跟随长辈去山里放山抬人参，当小伙计跑腿、砍柴。家里长辈非常感恩人参，敬佩山神老把头，如果没有人参就没有现在的美好生活，所以有义务和责任延续老把头精神和传统放山的手艺，就这样在这条传承的路上走了一生，如果说什么动力，那就是感恩和老把头精神。
2.作为传统放山文化的传承者，过去的传统放山抬参和现在有什么不同？传统放山中有哪些规矩？
首先是规矩变了、简化了。现在时代进步了，不同于过去放山了。过去我们上山，规矩特别多，而且把头在山上具有绝对的权威。进山之前我带着其他伙计先祭拜老把头，祈愿此行一路平安顺利同时能够有大的收获，然后准备好工具和粮食，一行人就进山了。过去在这片山上有很多野山参，野山参有个说法就是“七两为参，八两为宝”，因为过去的老杆子称是十六两为一斤，八两就是半斤，每次上山的时候都会带一杆老杆子称，挖到棒槌的时候会称重。
现在就不同了，现在放山很多人把这些上山之前的仪式都省略了，准备好食物和工具随时都可以进山。
传统放山喊话外人是听不懂的，也叫喊山。因为过去强盗土匪多，这种沟通方式能够避免一些不必要的危险。比如大家普遍知道的，在山上看到人参要喊“棒槌”，然后问“几批叶”，再喊几批叶，最后是“快当，快当”，现在好多人不会去按照传统喊山了。
过去我们放山的时候，不准大声喧哗，不准大惊小怪。因为过去山上山禽猛兽较多，可能因为一个人的一个尖叫，一个大的动作就会引来猛兽，这对于放山队伍来说会造成巨大的危险。
我给你们将一个例子，过去带一个年轻人放山，这个小伙胆子不是很大，在排棍的过程中看到一条较粗的蛇，然后他突然的一声大叫。这是队伍发生了惊慌，急忙过去查看情况，走近发现是一条蛇。幸好当时周围没有野兽，不然后果不堪设想，于是就这这条蛇抓住围在这个小伙子的身上，让他记住在放山的时候不准大声喧哗和大惊小怪。
其次是工具有一定变化，老旧的工具被现代化工作所替代，但是唯一没变的是开盘子的签子，你们可以看下这些工具。
（崔把头爷爷用的传统放山工具，自制的手刀【一百多年了】，普通的铁剪子，一个鹿骨签子【一百多年了】，一条带铜钱的棒槌锁。）
（一把钢刀，一把弹簧剪，手斧，鹿骨签子。）
3.人们经常说在抬参的时候，要用红绳把人参拴住，怕它跑了，在实际的传统放山解释这个人参会跑的传说？
在我们传统老放山人的眼里，虽然不会说像传说中人参会化作人参娃，但是始终日内人参是有灵性的。所以发现野山参，要用红绳将其拴住，防止人参跑掉）将其拴住。并立即上前，用棒槌锁（是用一根三尺长的红线绳，两端各拴一枚铜钱，用于栓参，起到拴宝和固定作用。
对于人参会跑科学的解释是因为人参在收到伤害的时候，它会进入休眠状态隐藏在土里。
4.在传统放山人眼里的人参是具有灵性的，背后应该发生过一些怎样奇事。
在我四十几岁的时候，一次我带领伙计们放山，原定是进山半个月。进山几天后的一个傍晚，伙计们整烧火煮饭，其中一个伙计突然头痛的厉害。我去问他怎么回事，他说突然间头像裂开了一样特别疼，疼的受不了。按照平时肯定会直接放弃继续放山了，但是这一天白天在山上找到了很多大棒槌，但是还没有抬，准备第二天一早起抬参。
这个伙计跟我说没事，坚持坚持就人过去了。时间又过去了两个小时，大家都吃完饭在休息，这个伙计饭都没吃蜷缩在一边，样子很痛苦。当时心里想着人参还可以再进山找，但是伙计们不能出问题。把头责任是很大的，不但要带着伙计们上山能够抬出大棒槌，最重要的是把大家平安的带出山。所以叫起大伙，收拾营地直接下山，虽然这个伙计再三坚持不下山，不想影响到大家，我当时就像必须要下山。
就这样，一行人在山里面走的很快，因为没有像上山时需要找棒槌，赶路的速度也很快，后半夜就到家了。当这个伙计回到家后发现家中老人留着最后一口气在等他，就为了结最后的心事，这时的这个伙计也不再疼了，见到了老人最后一面，老人随之仙去。
第二天我们才知道这件事，又回想起之前的情景。这是老人的意念传递给了大地，大地传递给了人参，导致他头一疼再疼，最后全体无奈下山，老人见到了小伙子的最后一面。
如果说要用什么科学去解释，我想不到什么能够去解释，作为我这个传统放山人的角度唯有人参有灵才能够解释。
5.野山参传统放山文化在传承上存在哪些问题？对于下一辈传承人有着怎样的标准和要求？
现在的纯野山参少了，放山很难寻到一颗如果过去一样的大棒槌，在经济收益上也是不稳定较少的，所以年轻人不愿受那个累赚那么少的钱，都去城市里打工或者在家种地。我有几个女儿她们也并不适合做传承人，为了能够延续传承找了多年，也没找到一个即喜欢放山又聪明灵活吃苦耐劳的好苗子，我的一个侄子一直跟着我学习，基本上传统的放参手艺都传授给他了，希望他能够继续延续，而且能够成为一个好把头。能够像我一样，像崔家祖辈一样，知恩报恩守护着人参，守护着这片山，延续着传统放山的香火不要失传。
我还经常独自去山里，走走曾经先辈抬出大棒槌的地方，看看砍得兆头，留下的埯子，仿佛是寻找曾经先辈的影子又是去探望深山里的“孩子”。每当进山时，都愿意唱一首歌：“长白山里哟！有孙良！诚信善良美名扬，美呀美名扬！为了母亲闯了关东，挖到山参迷了方向！诶嘿~夜风冷，饥饿难当，三天吃了个蝲蝲蛄，枯河旁边断衷肠！诶嘿嘿，勤劳善良的孙良成为山参老把头，后人放山拜把头敬山神，谢孙良，谢~孙良！
采访合影集锦
最后参宝宝仅代表中国人参国际城的小伙伴，感谢崔老先生抽出宝贵时间配合采访，同时慷慨激昂地讲述了那么多不被人知的放山人背后故事。还要感谢崔老先生为吉林长白山野山参传统放山文化做的一切，并且学习其坚守精神和匠人之心，未忘初心，一路前行。