“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。自古以来中医学家和民间有“萝卜治百病”之说，是冬季养生治病的首选食物。
冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方!
1.助消化
白萝卜富含粗纤维和淀粉酶，捣成汁引用，可以促进消化，加快肠胃蠕动。适用于治疗消化不良/恶心呕吐/口腔溃疡/便秘等症状。
2.消炎止咳
白萝卜富含维生素c和微量元素锌，能增强免疫力，提高抗病能力。适用于治疗感冒病症，如消炎/化痰/止咳/理气。白萝卜与梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品。
3.排毒防癌
白萝卜富含植物纤维，能促进肠胃蠕动，消除便秘排除体内毒素，改善皮肤粗糙状况;此外白萝卜中的木质素能提升吞噬细胞吞噬癌细胞能力，还能够分解致癌的亚硝酸胺。
4.补充孕期营养
孕期的女性吃白萝卜大有益处。白萝卜含有叶酸，能预防畸形胎儿;促进肠胃蠕动，减少便秘;萝卜中的钙，钾促进胎儿骨骼和脑部发育;维生素C和锌元素增强孕妇抵抗力。
5.抗氧化
白萝卜中富含维生素A和维生素C，能有效抗氧化，抑制黑色素色斑形成，防止皮肤老化。经常吃白萝卜，还能起到预防动脉粥样硬化的效果。
注意：患有以下疾病者不宜多白萝卜
白萝卜属于凉性食物，有行气/助消化的功效，不适合以下4类人以下不宜多吃。
1.气虚体质：如肺气虚、心气虚、肾气虚等气虚体质的人需要补气补血的食物，吃过多白萝卜行气过多会导致耗气散气，使气虚症状加重。
2.腹泻患者：有肠胃腹泻症状，千万要慎重吃白萝卜。
⒊阳虚型便秘患者：阳虚的人常感四肢不热，腰膝酸冷。但阳虚类型的便秘患者，吃了可能会导致加重症状。
⒋正在服中药的人：化瘀行气的白萝卜会导致中药在体内消化和代谢加快，直接影响了中药的补益作用。
有些人可能会问，姜是热性的，但夏天天气已经这么热了，为什么还要吃姜呢？
事实上人的体温是恒定的，基本保持在36.5℃左右。夏季气温高超过体温，为了散热，人体内的气血就会集中到体表，内脏和大脑气血相对减少，体内阳气反而虚少。
再加上夏季人们会为了避暑而进食生冷的瓜果，这时适当吃些姜可以帮助升发阳气，改善胃中虚冷，起到温胃健脾的作用。
姜的吃法多种多样，今天给大家推荐一款九制姜枣丸，不仅健脾养胃、排湿，还能养血、补气。
立夏后，吃姜枣丸最好的时间到了
从立夏到三伏前一天的这阶段，是吃姜枣丸最好的时候！为什么呢？
因为人经过一个冬天、一个春天，体内积聚的病气会比较多。夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时服用姜枣丸，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
从立夏开始一直吃到三伏的头一天，基本上就能把体内的病气驱走了，这样整个夏天就会好过很多，而且，天热以后脾胃比较虚寒，中医认为“寒湿为万病之源”，“十病九湿，十病九寒”，而脾胃为后天之本，气血之源，想要身体健康，不可不重视健脾祛湿。提前用姜枣丸补补脾胃，夏天会过得舒服一些。
姜枣丸的食疗功效
这款既能补气养血、驱寒祛湿，又方便随时吃的养生丹方，选用云南的小黄姜三蒸三晒，加入河谷红糖，再加入九制黑芝麻、枸杞、红枣和炼蜜等，经过精细研磨，搓制成丸。
每天嚼两粒，驱寒祛湿、益气活血，重点是可以当零食吃，又香又甜。
01. 生姜：辛温，《神农本草经》说它能温中，出汗，逐风湿痹。《得配本草》云“干姜能温中逐寒，回阳通脉、温肺化痰”。干姜通心气、助阳、开五脏六腑、去脏腑沉寒、发诸经之寒气、治感寒腹痛，为产后之要药 。
辛开苦降，生姜的辛辣能暖肺胃，发汗解表通鼻塞，是一股往上往外窜的阳能，能把郁滞在胸腹的寒、湿、气一起带出身体。服用一颗姜枣丸，常能感到从里到外的暖和，微汗出后，整个人都轻松了。
02. 大枣：甘平，《神农本草经》说它安中养脾，助十二经，平胃气，补少气、少津液，身中不足，和百药。具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过，因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。
03. 枸杞：《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”枸杞具有养肝、明目、补肾益气，提高机体免疫力等方面的作用，食用枸杞可以扶正固本和扶正祛邪，增强机体的机能，促进健康恢复，并且提高机体的抗病能力，以防病邪的侵害。
04. 黑芝麻：味甘、性平，归肝、肾经，《本草崇原》：麻乃五谷之首，禀厥阴春生之气。夫五运于木，而递相资生。主治伤中虚羸者，气味甘平，补中土也。补五内，益气力，所以治伤中也。长肌肉，填髓脑，所以治虚羸也。
中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
黑芝麻必须经过九蒸九晒之后才能扬长避短，充分发挥药效。
经过九蒸，芝麻里的营养成分充分分解，油腻性大为减少，完全变成人体易于吸收的东西；经过九晒，芝麻又获得了太阳的能量，这在养生家看来，是得了天地间的阳气，虽然看不见摸不着，但对人体大有裨益。
以上合而为方，可温中散寒、回阳逐逆、健脾养胃、通经活血、理气止痛、补气补血等。