胡麻（即黑芝麻，一名巨胜。甘平，入脾肝肾三经。九蒸九晒研）益肝养血，治虚风而理瘫痪。（虚风者肝虚血少，热盛生风也。李廷飞云：患风病人，久食则步履端正，语言不謇。正治风先治血，血行风自灭之义）滋肾润燥，填髓脑而坚筋骨。（肾恶燥，黑色通肾，而能润燥。肾得滋补，则髓脑充满，而筋骨坚强）补中益气，（甘能益脾胃也）变白还黑。（黑须发者，补阴养血之功）长肌肉，（脾主肌肉也）明耳目。（耳为肾窍，目为肝窍也）止心惊，（心血有养也）利大肠。（多油而滑也）润养五脏，入谷之中，惟此最良，故为仙家服饵所须。
麻油（微寒）下胞衣，（同白蜜各一杯，入汤顿服，漏胎难产，胎死腹中俱效）利大肠。（一方用油一合，和鸡子清二三枚，量入玄明粉一两，搅服即泻，下热毒甚良）抹疮肿，（解毒凉血之功）生秃发。解一切毒，（热毒食毒虫毒，若中砒及河豚毒者，多灌取吐出毒物则愈）杀一切虫。（故涂恶疮，疥癣用之）
大麻仁（甘平，入脾胃二经。绢包置滚汤中，至冷取出。悬空垂井中一宿。晒干，新瓦上去壳研）润燥通二便，宣风利关节。（骨髓风毒疼痛不可运动，酒调服之大效）产难即下，（以其滑利下行也）呕逆能除。（下气之功）
滑利下行，走而不守，多食滑精痿阳，损血脉，发带疾。
薏苡仁（甘微寒，入肺脾二经。淘净晒炒）燥脾湿而理痹症拘挛，（地之湿气，感则害人皮肉筋脉。又风寒湿三气合而成痹，此药性燥能除湿，味甘能补脾，兼淡能渗泄。总之湿邪去则脾胃安而中焦治，能荣养乎四肢，而通利血脉也）祛肺热而治咳嗽肺痈。（肺痈因肺热极所致）止泄泻，消水肿。（益脾除湿之功）脚气须用，痿躄宜求。（脚气痿躄，皆属湿热）健脾益胃，补肺清热。祛风胜湿之品。
大便燥结，因寒转筋者勿用。其根堕胎，妊娠亦忌。
白扁豆（甘平，入脾胃二经，或炒研，或生用）善补脾胃，能除湿热。疗霍乱，（有和中下气，化清降浊消暑之能）治呕逆。（和中下气之功）痢疾须征，（取其能除湿热，消暑和中）泄泻宜尝。理带下颇验，（皆补脾除湿之效）解诸毒甚良。（能解酒毒，鲀鱼诸鸟六畜肉毒，及一切草木砒霜毒，生研末冷水服）补益之品。
寒热外邪方炽者禁用。
绿豆（甘寒，入肝胃二经。连皮用，若去皮令壅气）下气压热，（质重沉而性甘寒故也）解毒止渴。（解诸热毒之功，过于扁豆赤豆。丹石药毒发者，磨粉水调服甚效。止渴者除热之功）治头风而除呕逆，（皆下气压热之功）祛浮风而润皮肤。（浮风风疹，热极则生风也）消水肿，（能利小便故也）厚肠胃。（味甘入胃，性寒能补）
胃寒者不宜食。
黑大豆（甘平，入肾经。紧小者尤佳）活血而散风，（产后用之者，取其活血行瘀也。头风用之者，取其祛风除热下气也。破伤风及产后诸风，风痉用之者，以其活血散风也）补肾更解毒。（黑色通肾，为肾之谷，故能明目，消水肿，解百药毒，必加甘草神验）
小儿十岁以下者，炒豆勿同猪肉食，壅气致死。服蓖麻子，食炒豆胀。服厚朴者亦忌，动气故也。
淡豆豉（甘苦微温，入肺脾二经。江西者佳。炒熟又能止汗）能解肌而发汗，头疼寒热同除。（伤寒时疾热病，及瘴气恶毒，皆用以发表。因经蒸窨，又能调中下气）作宣剂而涌吐，烦躁满闷可安。（仲景于汗吐下后，余邪热郁胸中而懊憹者，用栀豉涌吐其邪。若热结胸烦闷，宜陷胸汤，不宜用此）
伤寒直中阴经者勿用。
浮小麦（产北方者，入药。以霜雪多而性凉也）止盗汗，（自汗亦止，煎汤代茶甚佳）除虚热。（治劳热骨蒸有功）
麦芽（咸温，入脾胃二经。炒黄研）和中下气，消食化积。除烦闷，去胀满。（消导之功）
消化米面诸果食积，无积则消肾气。脾虚有积者，须同气药用。能堕胎，妊娠无故勿服。
谷芽（甘苦温）快脾开胃，和中下气，消食化积。
神曲（辛苦温，入脾胃二经。炒黄研。古人惟用酒曲。后又以五月五日或六月六日，用白面百斤，青蒿、苍耳、野蓼自然汁、赤小豆、杏仁泥各三升，以配六神，和匀作饼，麻叶包窨，待生黄衣，晒干，收之。陈久者良）健脾消宿食，下气除痰逆。（指食积之痰言）腹痛能止，胀满可消。（消食下气之功）治泻殊良，（亦指停食所致者）回乳甚验。（产后无子食乳，乳胀，发热恶寒者，炒研和酒服二钱，日二服甚验，麦芽亦效）
脾阴虚胃火盛者，不宜服。能堕胎，孕妇不得已而应用，宜少食之。
红曲（甘温。炒研）功专活血，（赤痢多用之。造法以白米饭，受湿热郁蒸，变而为红，故有治脾胃营血之功，酿酒破血）亦可消食。（有健脾燥胃之能）
饧糖（甘温，入肺脾二经）补脾治腹痛，（米麦熬造，故能补脾虚腹痛）润肺止嗽痰。
凡中满牙疳，呕家酒家俱忌。
酒（辛甘苦热，有毒，入肺胃二经，醇者为良，冷饮有益）宣通血脉，辟除邪恶。（昔三人冒雾晨行，空腹者死，饱食者病，饮酒者健。此酒力辟邪恶毒气之效）善行药势，（用为引导，可上至巅顶，外走皮肤，横行经络。凡服石药，不可长用酒下，能引入四肢，滞血化为痈疽，故一切毒因酒得者难治）可御风寒。少饮和血行气，壮神消愁。过饮则烂胃腐肠，耗血损精，生痰动火。故夫醉以为常者，轻则致疾，重则亡身，不可畏欤！
烧酒久饮烂肺，害人更甚。
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