哈萨克族牧民世代喝骆驼奶!

图书：沙漠软白金•骆驼奶

哈萨克族牧民乃游牧民族，世代有养骆驼、喝骆

驼奶、吃骆驼奶肉、结驼毛为绳、以骆驼为搬家转场之运输工具的习俗。而早在元代，太医忽思慧就在《饮膳正要》一书中这样介绍骆驼奶及驼肉驼脂:“驼乳，性温，味甘，补中益气，壮筋骨，令人不饥。”“驼肉，治诸风，下气，壮筋骨，润皮肤，疗一切顽疾，麻风痹，肌肤紧，急恶疮肿毒。”“驼脂，在两峰内，有积聚者，酒服之良。

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