炙羊心

图书：饮膳正要

治心气惊悸，郁结不乐。

羊心（一个，带系桶）咱夫兰（三钱）

上件，用玫瑰水一盏，浸取汁，入盐少许，签子签羊心，于火上炙，将咱夫兰汁徐徐涂之，汁尽为度，食之。安宁心气，令人多喜。

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