豆蔻粥

图书：保健药膳

主要原料：肉豆寇10克，生姜之片，粳米50克。

制作方法：先将肉豆蔻捣碎研为细未，用粳米煮粥，待煮熟后加入豆蔻未及生姜，同煮成粥。

效用说明：开胃消食，温中下气。适宜于宿食不消、呕吐、虚泻冷痢、脘腹隐痛等症。

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