术煎，除百病，轻身明目，久服断谷延年方。
好术一硕，先以水洗濯去黑皮，细剉。以水三硕，煮至一硕，去滓。所得汁，以黍米三斗，磨作末，纳汁中，微火煮之，令稠。候可作饼子，圆阔二寸许。每以饮下一枚，日三，忌桃李雀肉。
术酥，去风消食，补益不可具述方。
秋末取肥术二硕，以水刷去黑皮，曝干。于木臼中捣匀碎，即于甑中薄铺白茅，上施布，即下术，以布掩之，上以合。蒸一炊久，取下，入盆。以汤拌湿润，再入甑中蒸一炊久，便入于酒槽中，压令汁尽。其汁入银锅，以重汤煮，不住搅之。时取少许看硬软，如常酥即成，贮于不津器中。不计时候，以温酒调枣许大服之甚良。忌桃李雀肉。
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