乌鸡汤

图书：饮膳正要

治虚弱，劳伤，心腹邪气。

乌雄鸡（一只，洗净，切作块子）陈皮（一钱，去白）良姜（一钱）胡椒（二钱）草果（二个）

上件，以葱、醋、酱相和，入瓶内，封口，令煮熟，空腹食。

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