药用
为桑科植物桑的果穗。主产于江苏、浙江、湖南等地。4～6月果实变红时采收，晒干，或略蒸后晒干用。
药性
甘、酸，寒。归肝、肾经。
功效
滋阴补血，生津润燥。
应用
1、肝肾阴虚证。本品能补益肝肾之阴，兼能凉血退热，适用于肝肾阴虚之头晕耳鸣、目暗昏花、关节不利、失眠、须发早白等症。对肝肾阴虚兼血虚者，还能补血养肝。其作用平和，宜熬膏常服；或与熟地黄、何首乌等滋阴、补血之品同用。
2、津伤口渴、消渴及肠燥便秘等证。本品又能生津止渴，润肠通便。兼阴血亏虚者，又能补养阴血。治津伤口渴，内热消渴及肠燥便秘等证，鲜品食用有效。亦可随证配伍。
古籍摘要
煎服，9～15g。
古籍摘要
《新修本草》：“主消渴”。
《滇南本草》：“益肾脏而固精，久服黑发明目”。
《本草经疏》：“为凉血补血益阴之药”。
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