（一名脂麻，一名巨胜子）
甘平，益肝肾，润五脏，填精髓，坚筋骨，明耳目，耐饥渴（可以辟谷），乌须发，利大小肠，疗风淫瘫痪（河间曰：麻木谷而治风，又云：治风先治血，血活则风散，胡麻入肝益血，故风药中不可缺也。李廷飞云：风病人久服步履端正，语言不蹇，《神农》收为上品。《仙经》载其功能，洵奇物也），凉血解毒（生嚼敷小儿头疮）。服之令人肠滑（得白术并行为胜），精气不固者，亦勿宜食。皮肉俱黑者良，九蒸九晒，可以服食（引景云：八谷之中，唯此为良）。
麻油
疗疮滑胎，熬膏多用之（凉血止痛，生肌解毒）。
壁虱胡麻（一名亚麻）
甘微温，治大风疮癣（郑奠一常用壁虱胡麻佐苦参、蒺藜，治大疯疥癞，屡有愈者），其色似栗（气恶不堪食，止可入药）。
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