甘温，属巽属木（故动风），补虚温中（《日华》曰：黑雌鸡补产后虚劳。马益卿曰：妊妇宜食牡鸡，取阳精之全于天也。崔行功曰：妇人产死，多是富贵扰攘，致产妇惊乱故尔，屏人静产，更烂煮牡鸡汁，煮粳米粥与食，自然无恙，鸡汁性滑而濡，不食其肉恐难化也。龚云林曰：四五年老母鸡，取汤煮粥食，能固胎。孟诜曰：腹中水癖水肿，以黄雌鸡一只，如常治净，和赤小豆一升，同煮汁饮，日二夜一。时珍曰：黄者土也，雌者坤象，味甘归脾，气温益胃，故所治皆脾胃之病也。丹溪所谓鸡属土者，当指此鸡）。
鸡冠居清高之分，其血乃精华所聚，雄而丹者属阳，故治中恶惊忤（以热血沥口，涂面，吹鼻良），本乎天者亲上，故涂口眼呙斜，用老者，取其阳气充足也，能食百虫，故治蜈蚣、蚯蚓、蜘蛛咬毒。
鸡子
甘平，镇心安五脏，益气补血，清咽开音（年深哮喘，鸡子略敲损，浸尿缸中三四日，煮食，姜汁、竹沥汤送，能去风痰），散热定惊，止嗽止痢（醋煮食，治赤白久痢），安胎利产（胞衣不下，吞卵黄二三枚，解发刺喉，令吐即下），多食令人滞闷（今俗每产后即啖鸡卵，然必煮极老极熟，方易消化，若生而嫰即易停滞）。
哺鸡蛋壳
主伤寒劳复，研敷下疳，麻油调搽痘毒，神效。
卵中白皮
主久咳结气（《仙传外科》云：一人偶含刀在口，割舌已垂未断，一人用鸡子白皮袋之，掺止血药于舌根，血止以蜡化蜜，调冲和膏敷鸡子白皮上，三日接住，乃去皮，只用蜜蜡勤敷，七日全安，若无速效，以金疮药参治之，此用鸡子白皮无他，但取其柔软而薄，护舌而透药也）。
鸡肫皮（一名鸡内金，一名䏶胵音皮鸱）
甘平性涩，鸡之脾也，能消水谷，除热止烦，通小肠膀胱，治泻痢便数，遗溺溺血，崩带肠风，膈消反胃，小儿食疟，男用雌，女用雄。
鸡屎白
微寒，下气消积，通利大小便，《内经》用治蛊胀，合米炒治米癥，醋和涂蚯蚓蜈蚣咬毒（雄鸡屎乃有白，腊月收之，白鸡乌骨者更良。《素问》作鸡矢醴）。
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