甘淡微咸，微寒，平胃气（宗奭曰：治胃中虚热有功。雷敩曰：石斛镇涎），除虚热（《别录》曰：逐皮肤邪热），安神定惊，疗风痹脚弱，自汗发热，囊涩余沥。长于清胃除热，惟胃肾有虚热者宜之，虚而无火者不得混用。光泽如金钗，股短中实味甘者良（温州最上，广西略次，广东最下），长虚味苦者名木斛，服之损人，去头根，酒浸，恶巴豆，畏僵蚕，细剉，水浸，熬膏更良（宜于汤液，不宜入丸）。
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图书：本草从新
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