（即葫）
辛热有毒，开胃健脾，消谷化食（肉食尤验），辟秽驱邪，通五脏达诸窍（凡极臭极香之物，皆止通窍），去寒滞，解暑气，辟瘟疫，消痈肿（捣烂，麻油调敷），破癥积（捣贴亦妙），杀蛇虫蛊毒，治中暑不醒（捣和地浆，温服），捣贴足心，能引热下行，治鼻衄不止；捣纳肛门，能通幽门，治关格不通；敷脐能达下焦，消水利大小便；切片灼艾，灸一切痈疽恶疮肿核（李迅云：痈疽着灸，胜于用药，缘热毒中膈，上下不通，必得毒气发泄，然后解散。初起便用独头大蒜，切片灸之，三壮一易，百壮为率，但头项以上切不可灸，恐引气上，更生大祸也。史源云：有灸至八百壮者，约艾一筛，初坏肉不痛，直灸到好肉方痛，至夜火焮，满背高阜，头孔数百，则毒外出，否则内逼五脏而危矣）。性热，气臭，生痰动火，散气耗血，昏目损神伐性（五荤皆然，而蒜尤甚。《楞严经》云：五荤熟食发淫，生啖增恚。释氏以其有损性灵，故绝之也。练形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤。道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤。佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤。慈葱，冬葱也；茖葱，山葱也；兴渠，西域之菜，云即中国之荽，一说即阿魏也）。虚弱有热之人，切勿沾唇。独头者佳，忌蜜。
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