图书:续医说

食忌

●河豚有毒

弘治巳未春,邻居一人食河豚子而毙,与之同食者急饮秽汁,虽无恙,然犹数日始安。尝闻此鱼有不可食者三:赤目、苍点、燕尾。余若烹庖得法,可食。能发痼疾,肝不熟,食之令人麻;子不熟,食之令人胀;食其眼则酸。唯江阴人好食子,必埋之于地中,经二三宿取出煮,竟日以红曲同煮焉,观其色通红则可食,否则食之必死。误中其毒者,用橄榄芦根汁解之,调地浆亦能解。

●斑鱼微毒

刘文洁妻有妊,产期将近,偶食斑鱼,入夜四肢厥冷,胸满腹胀,气塞痰上,喘息不定,须臾叫躁而死。噫!斑鱼长不满三寸,然其形状亦类河豚,有娠者宜禁食。《本草》云:河豚无毒,然则斑鱼其毒若是,况河豚乎?《本草》之言,吾亦未深信也。

●酒制马毒

《席上辅谈》云:凡驴马之自毙者,其肉食之皆能杀人,而肝尤甚。《医书》云:马火畜也,有肝而无胆,五脏不足,故食其肝者死。《史记》云:秦穆公亡马,野人得而食之者三百余人,吏欲法之,缪公曰:君子不以畜产害人,吾闻食马肉者,不饮酒伤人。乃皆赐酒而赦之。近见葛生食马肉致病极重,医教以煮酒入盐,饮之而愈,然则酒可以解马毒也。又周密《癸辛杂志》云:马肝至毒,人欲食之者,以芍药根同煮之,则无毒矣,或误食之,用芍药浓煮汁饮之,可制其毒矣。

●猪脑柔物

昔一人好食猪、羊脑,期年手足柔弱不能行,遂成瘫痪。按:《内则》云:豚去脑,鱼去翼,鳖去丑。郑氏云:是皆不利于人也。《左传》云:晋侯梦楚子伏已而盐其脑。子犯曰:吉,吾且柔之矣。杜预注云:脑所以柔物,今人熟皮必用猪脑,欲其柔也。乃知《内则》与《左传》之言,信不诬矣。(《席上辅谈》)

●葱蜜相反

仲景《金匮要略》云:葱与蜜不可同食,食之令人心疼。正德间,嘉兴王姓者,因远归,以鱼鲊馈送其姻家,偶因荐觞食者咸死。或谓其鲊之有毒故也。窃意鲊与蜜安得杀人,造鲊者,其中必有葱,盖葱与蜜同食能杀人耳。古人云:蜜罐不可盛鲊,食之致死,岂欺我哉。

●风药忌芋

服风药禁食芋,不惟无效,亦甚相反。杨诚斋语此,尝见人立至于死。(《韦航纪谈》)

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