了解健康真谛的人，可以使短促的生命延长。
从目前的状况看，几乎没有人可以调配出完全符合理想营养状态的饭菜和吃到营养充足的食物。因此，有必要根据自身的实际情况摄取相应的营养补充食品。
营养补充食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性：即具有营养功能，提供人体所需要的各种营养素，安全无毒。但又不同于一般食品，营养补充食品具有功能性，实际上其调节人体功能的作用也是通过提供人体必要的营养素来满足身体的需要来达到的。
一．现在市场上的营养补充食品有许多种，我们该怎样去选择？
以下几个选择标准供大家参考：
（一）营养补充食品生产公司的年代是否长远
公司存在时间越久，其产品就被越多的人们所验证。否则这个公司成立还没几年，甚至从来没听说过，那消费者可就成了白老鼠。因为在实验室中，做一个产品有无功效或有无毒性一般是用白老鼠来做实验的。可以让白老鼠去实验，但千万不要是自己，这种献身精神是要不得的。
（二）产品是不是公司自己生产的
许多公司委托其他厂家加工产品，自己只负责加个外包装，产品质量无法保证。如果作为消费者不知道包装里面的东西是什么，最好还是不要吃为好。不要营养没补到反而补出了毛病，这样的例子在新闻中数不胜数。
（三）产品原料是否是公司自己生产的
曾有这样一个补钙产品，广告作得很大，产品也是公司自己生产的，并且获得了ISO9000的质量认证，但却被国家相关部门查出细菌和重金属元素超标，为什么？原来生产原料是从人家那里买来的。
（四）最好选择补充人体基本的营养素，如果把人体比作加工厂，那么蛋白质、矿物质等基本营养素是原料，而由基本营养素合成的数以千万计的各种物质就是成品。
如果要补充成品，怎么补得过来？人体的潜力是无穷的，只要补足基本营养素，人体会根据自身需要去合成相应的物质。补充成品还会抑制我们人体自身的功能，适得其反。
（五）营养食品最好是纯天然的
如果吃的是化工合成的营养补充食品，还要经过肝脏和肾脏代谢，加重肝肾负担，何必呢？另外，纯天然产品中还含有植物营养素，虽然目前还不清楚其确切的营养功能，但已知对我们健康是有利的，如番茄红素等。
二．营养补充食品的摄取
只要是活着，人体的生命活动就无时无刻不在进行。即使是人处于睡眠状态时，细胞也仍然在活动着。细胞若没有氧气和营养素的提供就不能生存。所以，最有效的方法是，在一天中能够很平均地摄取营养补充食品。
摄取营养补充食品最适当的时间是在每餐之后。因为饭后补充可以随其他的食物一起消化，并且各种营养素具有相互作用，能使营养素充分地消化吸收。水溶性维生素，尤其是维生素B和C，如空腹食用会很快经尿液排出。有条件的话，最好三餐分服营养补充食品，可使体内的营养素经常保持在高水平的状态。如果不方便的话，可将全部的量均分于早餐和晚餐后服用。
假如你想一次摄取一天全部的量，最好是在一天中食量最多的一餐后服用。
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