图书:饮食须知

海水

性凉,秋冬味咸,春夏味淡。碧海水味咸,性微温,有小毒。夜行海中,拨之有火星者,咸水也。其色碧,故名碧海。盐胆水即盐 ,味咸苦,有大毒。

凡六畜饮一合即死,人饮亦然。今人用之点豆腐,煮四黄 物。服丹砂者忌之。

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