驼肉及峰脂

图书：饮食须知

味甘性温。能知泉源水脉风候，凡伏流人所不知，驼以足踏处，即得之。流沙夏多热风，行旅遇之即死。风将至，驼必聚鸣，埋口鼻于沙中，人以为验也。其卧而腹不着地，屈足露明者，名明驼，最能行远。驼粪亦直上如野狼烟。

驼黄味苦性平，微毒。似牛黄而不香，戎人以乱牛黄，而功不及之。

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