图书:饮食须知

胡桃肉

味甘,衣涩,性温。多食生痰涎,动风气,脱眉发,令人恶心吐水。

同酒食多,令咯血动肾火。连衣食敛肺气。不可合雉肉野鸭同食。胡桃肉与铜钱共食,即成粉。食酸齿 ,细嚼桃肉即解。去衣法;凡胡桃一斤,用甘蔗节五六段和汤煮透,经一宿,次早略煮,取去壳,衣随脱。油胡桃有毒,伤人咽肺。

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