骆驼奶被联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)曾经提出理想蛋白质中的必需氨基酸含量以及对3岁儿童的推荐量。与之相比,骆驼奶蛋白质中的必需含量高于这个推荐量。所以。骆驼奶是营养价值非常高的奶品,饮用骆驼奶能满足人体的营养需求。这两大机构还提出成年人每天必需氨基酸的需求量。假设一个人的体重为60千克,除了甲硫氨酸和半胱氨酸以外,一个成年人每天饮用500毫
升的骆驼奶,就可以满足其对必需氨基酸的需要。
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