图书:饮食须知
味辛微酸,性温。春食香益人,夏食臭,冬食动宿饮,五月食之昏人乏力。冬天未出土者,名韭黄。窖中培出者,名黄芽韭。食之滞气,盖含抑郁未伸之故也。经霜韭食之,令人吐。多食昏神暗目,酒后尤忌。有心腹痼冷病,食之加剧。
热病后十日食之,能发困。不可与蜂蜜及牛肉同食,成 瘕。食韭口臭,啖诸糖可解。
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