辛散而平（弘景曰：白冷，青热，伤寒方中不得用青），发汗解肌，通上下阳气（仲景白通汤，通脉四逆汤，并加之，以通脉回阳，若面赤而格阳于上者，尤须用之）。治伤寒头痛，时疾热狂，阴毒腹痛（阴证厥逆，安脐上熨之），脚气奔豚，益目睛（白睛属肺），利耳鸣，通二便（时珍曰：葱白吹盐入玉茎中，治小便不通，及转脬危急者，极效），气通则血活（气为血帅），故治吐血衄血，便血痢血，折伤出血（火煨研封，止痛无瘢），乳痈风痹，通乳安胎（合香豉、阿胶，治胎动），通气故能解毒，杀药毒，鱼肉毒，蚯蚓毒，涂猘犬伤。多食令人神昏发落，虚气上冲。取白连须用，同蜜食杀人（《百一方》患外痔者，先用木鳖煎汤熏洗，以青葱涎对蜜调敷，其凉如冰），同枣食令人病，合犬雉肉食，令人病血。
青叶
治水病足肿（茎叶煮汤渍之，日三五次，妙）。
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