夫五噎者，一曰气噎，二曰忧噎，三曰食噎，四曰劳噎，五曰思噎，由阴阳不和，三焦隔绝，津液不利，气不调理之所致也。此皆忧恚嗔怒，气结在于心胸，不得宣通，是以成噎。宜以食治之也。
治五噎，胸膈妨塞，饮食不下，瘦弱无力，羊肉索饼方。
羊肉四两，炒作臛 白面半斤 陈橘皮一分，汤浸去白瓤，焙 生姜汁一合
上以橘皮末及生姜汁和面，作索饼，于豉汁中煮熟，入臛食之。
治五噎食饮不下，胸膈妨塞，瘦弱无力，宜吃黄雌鸡臛索饼方。
黄雌鸡一只，去毛肠炒作臛 面半斤 桂心末一分 赤茯苓一分末
上以桂心等末和面，溲作索饼，于豉汁中煮，入臛食之。
治五噎饮食不下，胸中结塞，瘦弱无力，宜吃乌雌鸡切面羹方。
乌雌鸡半只，治如食法 白面四两 桑根白皮三分，剉 赤茯苓三分末 桂心末一分
上件二味末，入面中，先以水煮桑根白皮汤，溲面，切，入豉汁和煮熟，与鸡肉调和，一如常法食之。
治气噎方。
蜜半斤 酥三两 生姜汁一合
上三味相和，以微火煎如稀饧。每于酒中调一匙服之，空食之亦佳。
治噎病，胸间积冷，饮食不下，黄瘦无力，川椒面拌粥方。
川椒一百粒，去目 白面二合
上以醋淹椒令湿，漉出，于面中拌令匀，便于豉汁中煮，空心和汁食之。
治胸膈疾气壅结，食饮不下，如似鲠噎方。
桂心三分 赤茯苓一两 桑根白皮二两
上件药，细剉，以水三大盏，煎二盏半，去滓，下粳米二合，煮作粥食之。
治噎不下食方。
上取崖蜜，每于粥中，化半匙食之。
治噎病不下食方。
舂杵头细糠半合 白面四两
上相和，溲作馄饨，于豉汁中煮食之。
又方。
老牛噍沫如枣许大，置稀粥中饮之，终身不噎矣。勿令患人知。
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