咸凉，止虚汗盗汗（汗为心液，麦为心谷，浮者无肉，故能凉心），劳热骨蒸。即水淘浮起者，焙用。

麦麸

甘寒（麦之凉全在皮，故面去皮即热），与浮麦同性（止汗之功次之），醋拌蒸，熨腰脚折伤，风湿痹痛（能散血止痛），寒湿脚气，胃腹滞气，互易至汗出，并良（凡疮疡痘疮溃烂，不能着席者，用麦麸装褥卧，性凉而软，诚妙法也）。

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