所有的东西经分享后，就更为壮大。

——麦尔修

维生素是使身体机能正常运作所不可缺乏的物质，体内一旦缺乏某种维生素，就会引起物质代谢障碍，影响正常生理机能，甚至引起某些维生素缺乏病。除了极少数的维生素外，绝大多数维生素是不能在人体内产生和合成的，需要从天然食物或营养补充剂中摄取。

维生素分水溶性（维生素B、C等）和脂溶性（维生素A、D、E等）。

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