叩齿就是空口咬牙。中医认为，牙齿者，乃骨之萃也。肾乃骨主之，则诸经血脉津液，皆润泽清凉也。故经曰：肾衰则齿豁，精固则齿坚。又云：齿，骨之穷也。朝朝琢齿，齿不龋。在叩齿过程中，口腔唾液增多，中医学认为唾液能滋养五脏六腑。现代医学研究证明，唾液中有许多与生命活动有关的物质，养生家把唾液称之为“金津玉液”，同精、血一样，是生命的物质基础。
《备急千金要方·齿病》篇中，孙思邈提到一个神效固齿方，他说：“每旦以一捻盐纳口中，以暖水含，揩齿及叩齿百遍，为之不绝，不过五日口齿即牢密。”又说：“凡人齿龈不能食果菜者，皆由齿根露也，为此盐汤揩齿、叩齿法，无不愈也，神良。凡人好患齿病，多由月蚀夜食饮之所致也，识者深宜慎之，所以日月蚀未平时，特忌饮食，小儿亦然。”该段文字中，孙思邈提到了淡盐水漱口和叩齿对牙齿保健的重要性，同时也指出了齿病的原因，多是因为在月蚀（一般在农历每月的十四至十七之间）和日蚀（农历每月的初一）这几天的夜晚吃东西所致。
叩罗千：早晨醒来后，先不说活，心静神凝，摒弃杂念，全身放松，口唇微闭，心神合一，闭目，然后使上下牙齿有节奏的互相叩击，铿锵有声，次数不限。刚开始锻炼时，可轻叩20次左右，随着锻炼的不断进展，可逐渐增加叩齿的次数和力度，一般以300次为佳，力度可根据牙齿的健康程度量力而行。此为完成一次叩齿。此法道门称之为“叩罗千”，罗千，即齿神之名字。
长期坚持，可改善口腔内血液循环，坚固牙齿，使面部肤肌健美润泽，并能起到滋阴补肾，预防牙齿和口腔疾病的发生。
赤龙搅海：从传统中医养生之道来看，叩击结束，要辅以“赤龙搅海”，即叩击后，用舌在腔内贴着上下牙床、牙面搅动，用力要柔和自然，先上后下，先内后外，搅动36次，可按摩齿龈，改善局部血液循环，加速牙龈部的营养血供。当感觉有津液（唾液）产生时，不要咽下继续搅动，等唾液渐渐增多后，以舌抵上腭部以聚集唾液，鼓腮用唾液含漱（鼓漱）数次，最后分三次徐徐咽下。
以上为完整的一次“叩齿吞津保健法”。每当做时以十次为佳，一天当中早、中、晚各叩齿十次，多做更佳。其中早晨叩齿最重要，因为人经过一夜休息，牙齿会有些松动，此时叩齿即巩固牙龈和牙周组织，又兴奋了牙神经、血管和牙髓细胞，对牙齿健康大有好处。
注意事项：18岁以下青少年，由于其牙齿可能发育尚未完全，不宜做叩齿动作。叩齿的力量也不求一律，可根据牙齿的健康程度，量力而行。已患牙病者叩齿力度不宜过大，防止牙齿进一步损伤。搅舌、鼓漱时舌尖要紧压牙根部，速度不宜太快，用力要适当均匀，缓慢而周到。如口腔有溃疡或口舌糜烂，影响此法进行时，可暂停数日，待口腔炎症痊愈后再施此法。咽津前，如果口中唾液分泌过多影响其他动作进行，可将唾液部分咽下，不可吐掉。
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