《黄帝内经》云：五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。
饮食，是后天气血生化的源头。我们的身体，每日所消耗的精气，大多依靠饮食水谷转化而来。吃得恰当，则气血充盈、正气旺盛；饮食失度，就会加重脏腑负担，损伤脾胃根基，慢慢滋生疾患。
何为“饮食有节”？“节”有三层含义。
第一是量有节制，不可过饱，亦不可过度节食。暴饮暴食，脾胃运化不及，食物积滞，生湿生痰；长期少食，精微不足，正气得不到补给。七分饱，是古人留给我们简单实用的准则。
第二是节律有序，按时进餐，三餐规律。脾胃有固定运化节律，三餐颠倒、夜宵不断，打乱脏腑节奏，日久脾胃受损。脾胃为后天之本，脾胃一虚，五脏皆失供养。
第三是性味有节，懂得食物寒热温凉，兼顾五味调和。酸、苦、甘、辛、咸五味对应五脏，五味偏嗜，会伤及对应的脏腑。偏爱寒凉，易伤脾阳；长期嗜辛辣，易耗阴液。
五谷为主，果蔬肉菜为辅，这是华夏传统食养的底层逻辑。主食滋养元气，水果辅助补充，肉类增益精气，蔬菜充实营养。不是拒绝肉食，也不是一味素食，贵在搭配均衡，顺应体质。这和现代推崇的地中海饮食理念，有异曲同工之妙。
很多人陷入误区：身体一不舒服，就寻找名贵补品。却忽略，最好的调养就在一日三餐。补品只是锦上添花，合理饮食才是固本的根基。饮食不当，再好的滋补品，也难以发挥作用。
饮食调养，同样契合治未病思想。
借助健康自测，感知自身消化、体质变化；配合定期检测与长期指标监测，了解饮食给身体带来的影响，及时调整食谱。把食养融入日常，不用等到脾胃严重受损再去医治。
健康经营，藏在每一餐之中。
好好吃饭，不是享受口腹之欲，而是养护后天之本。脾胃强健，气血自生，正气有源，阴阳调和，方能长久守护身心安康。
本文传播知识，如有侵权，请联系微信tunyi13166124885；本文非处方，如需治病，请联系医院。